Orégano Naturalizado en América del Sur
El orégano llegó a América del Sur durante la época de la conquista. Gracias al clima favorable y las condiciones del suelo,
la planta se adaptó fácilmente y con el tiempo se integró en la cocina tradicional sudamericana.
El orégano sudamericano tiene un perfil de sabor distinto al europeo: es más intenso, con notas cítricas, y posee un mayor contenido de aceites esenciales,
por lo que se necesita usar menos cantidad al condimentar.
Cuando se preparan platos sudamericanos o mexicanos, como chili, tacos o comidas a base de frijoles, el orégano sudamericano
es la mejor elección para lograr un sabor auténtico y lleno de carácter.
