Tisztelt Vásárlók,
Tájékoztatjuk önöket, hogy az EU tagállamokban működő élelmiszer- és takarmánybiztonsági rendszeren (RASFF) megjelent 2025.0271 számú spanyol bejelentés szerint hatósági ellenőrzés során határérték feletti mennyiségben mutattak ki Ochratoxin A-t (55 μg/kg) Peruból származó őrölt Aji Panca paprikában.
Panca chili paprika enyhén csípős, füstölt ízű paprika. A chilik közül ő is népszerű a perui, bolíviai konyhában.
Hasonlóan mint hazánkaban pörköltök, húsok ízesítésére, pácolásra és fúszerkeverékek alapanyagaként használják.
Az itthoni ételekben bátran lehet használni, illeszkedik az itthoni konyhához.
